We source the highest quality colouring for food and drink applications, our relationships with quality suppliers means we can offer a complete selection of options no matter what your application.

AVAILABLE IN POWDERS, LIQUID & PASTE FORM

E100 Curcumin


Derived from : Dried rhizomes of Turmeric Roots


Colour Shade : Corn yellow to orange yellow

 

 

 

 

E120 Carmine & Carmenic Acid *


Derived from : Cochineal beetle


Colour Shade : Orange, Red to Violet

 

 

 

 

E140 Chlorophyll


Derived from : Alfalfa and edible vegetable matter


Colour shade : Dull Green

 

 

 

 

E141(i) Copper Chlorophyll *


Derived from : Alfalfa and edible vegetable matter


Colour shade : Dark green

 

 

 

 

E141 (ii) Copper Chlorophyllin *


Derived from : Alfalfa and edible vegetable matter
 

Colour shade : Dark green

 

 

 

 

E150a Plain Caramel


Derived from : Glucose Syrup
 

Colour shade : Brown

 

 

 

 

E160a (i) – (iv) Beta Carotenes


Derived from : E160a (i) Nature Identical,

                        E160a (ii) Palm Oil, E160a (iii)                                  Blakeslea Trispora, E160a (iv) Algal


Colour shade : Yellow to Orange

 

 

 

E153 Vegetable Carbon Black *


Derived from : Vegetable matter


Colour shade : Black


[Available in powder form or dispersible pastes]

 

E160b Annatto


Derived from : Annatto seed coating


Colour shade : Yellow to Orange

E160c Paprika


Derived from : Capsicum Annum


Colour shade : Orange

E160d Lycopene


Derived from : Tomatoes


Colour shade : Orange to Red

E160e Apo-Carotenal

E161 Lutein


Derived from : Marigolds
 

Colour shade : Yellow to Orange

E162 Red Beet


Derived from : Red Beetroots


Colour shade : Pink to Red

E163 Anthocyanins


Derived from : Grapeskins, Elderberries,

                        Purple Carrots, Sweet Potatoes,                              Red Cabbage


Colour shade : Red to Violet

E171 Titanium Dioxide *


Derived from : Anatase Titanium Ore


Colour shade : White


[Pigment powder, also available in dispersible form]

E172 Iron Oxides


Derived from : Iron


Colour shade : Yellow, Red, Brown & Black

*Denotes the colour is derived from Natural Sources, but is not widely accepted as being described as a Natural Colour due to higher levels of processing.

A wide range of vibrant colours....

BLUE SHADES

RED SHADES

PURPLE SHADES

GREEN SHADES

ORANGE SHADES

YELLOW SHADES

PINK SHADES

BROWN SHADES

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